
富山県富山市のプロレスバー「ナダレシキ」さんでプロレスファンを招いての試食会を開催しました。
富山県はやはり魚が美味しい土地でもあるので自然と舌が肥えた方も多く(たぶん)彼らの感想なら間違いないはずです!

画像は焼いたものになりますが、ナダレシキのスタッフでもありスターダムの大会で歌を披露することでプロレス界隈で有名なキトキトロケンローラー寅さんの提案で「揚げ」も用意。「焼く」「煮る」は試していましたが「揚げ」は初挑戦。
かなりモチモチの皮なのですが外側にカリカリが加わってこれも良い!
辛さが苦手な人でも普通の赤、黒は美味しいと言って頂けましたし、激辛大好きな寅さんは激辛の赤も「とぶ」と言って頂けました!
また黒いスープのラーメン「富山ブラック」がご当地グルメなので黒は富山ブラックっぽいという感想も。
今は赤と黒だけですが、他の色も考案中というか考案済みなのですが「青色」という無茶振りもありました…。
ともかく味と食感は満場一致で好評でしたので商品化に向けての自信が増しました!お楽しみに!